اكلات رمضانية سريعة وسهلة التحضير 2023
جدول المحتويات
اكلات رمضانية سريعة وسهلة التحضير 2023، والتي تبحث عنها كل ربة منزل من أجل توفير الوقت، والجهد خلال تحضير المائدة الرمضانية، والتي يجب أن تكون متنوعة وشاملة للعناصر الغذائية، كي يعود الصائم ما فقده طيلة النهار، ومن خلال هذه السطور التي يقدمها موقع واتس الخليج سيتم إيضاح أكَلات رَمضانية سَريعة وَسهلة التَّحضير 2023، واكلات سهلة وسريعة لفطور رمضان بالخطوات والصور.
اكلات رمضانية سريعة وسهلة التحضير 2023
يبحث الكثير من الأشخاص، خاصة السيدات والأمهات، عن وصفات أكلات سريعة وسهلة لإضافتها إلى مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك. وفيما يلي نعرض لكم مجموعة من الوصفات الرمضانية السريعة والسهلة للتحضير:
بطاطس بكرات اللحم
إحدى الأكلات الرمضانية السريعة هي “الكبسة”، والتي تحتاج إلى وقت تحضير قصير لا يتجاوز النصف ساعة، كما أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل البروتين والنشويات. وفيما يلي مكوناتها وطريقة تحضيرها:
- المكونات: تحتاج صينية البطاطس بكرات اللحم إلى مواد سهلة، وهي:
- عجينة البطاطس:
- كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسه.
- ملعقة زبدة كبيرة.
- ربع كوب حليب.
- ملح.
- فلفل.
- الكفتة:
- نصف كيلو لحم مفروم.
- بصلة مبشورة.
- نصف كوب بقدونس مفروم.
- معلقة بابريكا.
- ملعقة ثوم بودر.
- ملعقتان زيت.
- نصف كوب ماء.
- الصلصة:
- أربع ملاعق صلصة طماطم.
- رشة أوريجانو.
- جبن موتزريلا.
- عجينة البطاطس:
- طريقة التحضير: يمكن تحضير البطاطس بكرات اللحم عن طريق الخطوات التالية:
- تسلق البطاطس، ثم تقشر وتهرس وهي ساخنة، ويتم وضع نضع الزبدة والحليب، وتقلب جيدًا ويتم رص طبقات البطاطس في صينية الفرن.
- تجهز الكفتة عبر وضع كافة المكونات وخلطها بشكل جيد، ثم تشكل أقراص وفي مقلاة، ويتم تحمير الكفتة.
- تجهيز الصلصة عن طريق خلط مكوناتها.
- وضع الكفتة فوق طبقة البطاطس بالصينية، ثم سكب الصلصة الحمراء فوقهم.
- رش جبن الموتزاريلا، والأوريجانو على وجه الصينية، ويتم وضعها في فرن ساخن لمدة عشر دقائق، وتكون جاهزة للتقديم.
اقرا ايضا: مطاعم كورنيش جدة الجديد (الاسعار+ المنيو+ الموقع)
الرز مع كاري الدجاج
إنّها وصفة لذيذة وسريعة التحضير لتناولها خلال شهر رمضان، فلا تحتاج إلى وقت كثير للتحضير، وتستخدم مكونات بسيطة وغير مكلفة، وتُحظى بشعبية واسعة بين الناس. وإليكم مكوناتها وطريقة تحضيرها:
- المكونات: فيما يلي مكونات وصفة الرز مع كاري الدجاج:
- ثلاثة أكواب من الأرز المنقوع.
- نصف دجاجة مقطعة.
- فليفلة خضراء.
- رشة من البقدونس، والكزبرة، والنعناع.
- ملعقتين زبدة.
- ملعقة زيت زيتون.
- ربع ملعقة من الثوم والزنجبيل.
- أربع حبات فلفل أحمر.
- ملعقتين معجون الطماطم.
- أربع حبات طماطم مع كوب لبن بالخلاط.
- ملعقتين كبار كريمة طبخ.
- أربع حبات ورق الغار.
- طريقة التحضير: تحضر وجبة الأرز بالكاري من خلال الخطوات التالية:
- سلق الأرز نصف سلقة، مع وضع ملعقة ملح.
- وضع الفلفل الحار، مع البقدونس، والنعناع، والكزبرة، ونصف كوب ماء في الخلاط.
- إضافة الزيت والزبدة، والصلصة في قدر حتى يغلي جيدًا.
- إضافة الأرز وتحريكه، ثم تركه على نار هادئة.
- تقطيع البصلة ثم تحميرها، وإضافة الدجاج المبهر حسب الرغبة.
- إضافة الزنجبيل، والثوم، والتحريك حتى استواء الدجاج.
- إضافة البهارات جميعها، ثم وضع الأرز في صينية ووضع الدجاج فوقها، ثم تصبح جاهزة للتقديم.
اقرا ايضا: عروض مطاعم جدة يوم التأسيس
معكرونة بالبشاميل
إنها وجبة شهية وسريعة التحضير، حيث لا تستغرق أكثر من 30 دقيقة للتحضير، ويمكن تقديمها على مائدة الإفطار الرمضانية. وفيما يلي مكونات طبق المعكرونة بالبشاميل، مع طريقة التحضير:
- المكونات: تحتاج وحبة المعكرونة بالبشاميل إلى المكونات التالية:
- كيلو معكرونة.
- نصف كيلو صدر دجاج.
- بصلة كبيرة.
- فصين ثوم.
- فلفل حار، وبارد.
- ملح.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة كبيرة بابريكا.
- جبن موزاريلا.
- ملعقتان زبدة.
- ملعقتان طحين.
- خمسة أكواب حليب.
- طريقة التحضير: يمكن تحضير طبق المعكرونة بالبشاميل من خلال اتباع الخطوات التالية:
- سلق المعكرونة في ماء وملح.
- وضع قدر على النار وإضافة زيت وبصل، وبعدها الثوم المهروس والفلفل الحار، وقطع الدجاج، والبهارات.
- تحضير صلصة البشاميل بوضع الزبدة على النار، وإضافة الطحين، والحليب بالتدريج، وإضافة الملح والفلفل الأسود، مع التحريك المستمر.
- وضع صوص البشاميل والمعكرونة، وجبن الموزاريلا، ثم وضع الصينية في الفرن حوالي ربع ساعة، وتصبح جاهزة للتقديم.
اقرا ايضا:متى تفتح المطاعم في رمضان
فاهيتا الدجاج في الفرن
وجبة لذيذة وسريعة التحضير تستغرق نصف ساعة أو أقل، وتعد إضافة رائعة إلى المائدة الرمضانية. كما أنها تحتوي على كل العناصر الغذائية اللازمة للجسم. وفيما يلي مكوناتها وطريقة تحضيرها:
- المكونات: فيما يلي مكونات طبق فاهيتا الدجاج في الفرن:
- كيلو دجاج مقطع.
- نصف كوب صلصة الطماطم.
- ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج.
- ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
- ملح.
- فلفل.
- بصل شرائح.
- فليفلة خضراء، وحمراء، وصفراء شرائح.
- طماطم شرائح.
- طريقة التحضير: يمكن تحضير طبق فاهيتا الدجاج من خلال اتباع الخطوات التالية:
- وضع شرائح الدجاج في صينية، ثم تتبيلها بكافة البهارات، ثم دهنها في الزيت.
- وضع الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق.
- إخراج الصينية من الفرن وإضافة شرائح البصل والطماطم والفلفل، وكذلك صلصة الطماطم، والقيام بمزجهم بشكل جيد.
- إدخال الصينية مرة أخرى إلى الفرن لمدة عشرين دقيقة حتى النضوج، ثم تصبح جاهزة للتقديم.
اقرا ايضا: افضل ملحمة في جدة
اكلات رمضانية سهلة وغير مكلفة
يحتاج ربات المنازل إلى الحصول على وصفات سهلة وخفيفة لتحضيرها على المائدة الرمضانية، وتوفير الجهد والمصروف. فيما يلي بعض الأطباق الرمضانية السهلة والغير مكلفة:
خلية نحل
هذه وجبة شهية ومناسبة للعائلة، كما أنها لا تتطلب جهدًا كبيرًا أو مصروفًا كثيرًا. وفيما يلي مكوناتها وطريقة تحضيرها:
- المكونات: من أجل تحضير طبق خلية النحل، تحتاج المواد التالية:
- ملعقة كبيرة خميرة.
- ملعقتان كبيرة سكر.
- كوب ماء دافئ.
- ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- ربع كوب زيت.
- كوبين طحين.
- نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- أي نوع من الجبن.
- حليب.
- سمسم، أو حبة البركة.
- ملح.
- طريقة التحضير: لأجل تحضير طبق خلية النحل، يجب اتباع الخطوات التالية:
- خلط الخميرة، والسكر، والماء الدافئ، والحليب البودرة والزيت، ثم الطحين، وبيكنغ باودر.
- عجن الخليط إما بالعجانة أو اليد، جيدًا حتى إتمام التجانس، وتركها ساعة كاملة حتى ترتاح.
- تقريص العجينة وحشيها بالجبن، ثم وضعها في صينية الفرن المدهونة بالزيت، بشكل متراص.
- دهن وجه الصينية بالحليب، ثم رش السمسم عليها، ووضعها بالفرن حوالي ربع ساعة، وتصبح جاهزة للتقديم.
اقرا ايضا:اصل اكلة الملوخية
الأرز الأبيض بالزبيب واللوز
وصفة شهية واقتصادية وسهلة التحضير، توفر الجهد والوقت، وفيما يلي مكوناتها وطريقة تحضيرها:
- المكونات: فيما يلي مكونات طبق الأرز الأبيض بالزبيب واللوز:
- نصف كوب من اللوز.
- نصف كوب من الزبيب.
- بصلة مفرومة متوسطة الحجم.
- أوقية لحم مفروم ناعم.
- نصف كوب زيت.
- ربع ملعقة هيل مطحون.
- ربع ملعقة قرفة.
- ملح.
- فلفل.
- طريقة التحضير: يمكن تحضير طبق الأرز الأبيض باللوز والزبيب، من خلال اتباع الخطوات التالية:
- نقع الأرز بالماء الدافئ لمدة نصف ساعة.
- قلي اللوز.
- تقليب البصلة مع اللحم المفروم والتوابل والبهارات كاملة.
- وضع الأرز فوق الخليط وإضافة ماء ساخن وتركه حتى يغلي.
- سكب الأرز بعد النضج، ووضع اللوز والزبيب على وجهه، ويصبح جاهز للتقديم.
مقبلات رمضانية سهلة وسريعة
إن طبق المقبلات من الأطباق الرئيسية على المائدة الرمضانية، ويمكن للعديد من النساء المنزليات إعداد عدة أطباق شهية ولذيذة لإضافتها إلى وجبات الإفطار والسحور. وفيما يلي بعض الأطباق الأكثر شهرة:
- فتوش الباذنجان السوري: هو عبارة عن باذنجان يتم قليه في الزيت، ووضع البندورة والثوم ودبس الرمان عليه، ويتم تقديمه بجوار حبات الرمان والخبز المحمص.
- رولات المسخن الفلسطيني: وهي أحد أشهر المقبلات الفلسطينية، وهي عبارة قطع دجاج متبلة، ويتم تقديمها فوق الخبز المرقوق.
- يلنجي ورق العنب: ويعتبر من أبرز المقبلات الرمضانية، حيث يلف ورق العنب المحشي بالأرز والخضار، ويتم تقديمه باردًا.
- سمبوسك بالخضار: وهو أحد أبرز المعجنات الرمضانية، والغنية بالفوائد داخلها، وتقدم بشكل مباشر ساخنة أو باردة.
- محمرة سورية: وهي أحد ألذ الأطباق في قائمة المقبلات، وهي عبار عن دبس الفليفلة الحلو، مع الجوز، وزيت الزيتون، وتقدم بجوارها خبز مقلي.
- السلطات: والتي يمكن التفنن بها على ذوق ربة المنزل، من خلال إضافة الخضروات المتنوعة والتي تعود بالفائدة على الصائمين.
وفي نهاية المقال وعبر سطوره وبهذا، قد تم إيضاح اكلات رمضانية سريعة وسهلة التحضير 2023، بالإضافة إلى الاطلاع على مجموعة من الأكلات الرمضانية الغير مكلفة، ومعرفة بعض المقبلات المتنوعة لأجل المائدة الرمضانية.
أسئلة شائعة
ما هي اهم حلويات رمضان؟
إن أبرز حلويات رمضان هي المعروك، والكعك، والكريم كراميل، المحلاية، المهلبية، سمبوسة قشطة، قطايف، الحلوى العمانية.
ما هي اكلات رمضان؟
يمكن طهي الكثير من الأطباق الرئيسية خلال شهر رمضان المبارك مثل مندي الدجاج، والملوخية، المحشي بأنواعه، الصيادية، المعكرونة بأنواعها، لحمة بالصينية، وغيرها الكثير.
ماذا اعمل شوربات؟
يمكن طهي مجموعة منوعة من الشوربات مثل شوربة الدجاج، وشوربة الخضار، وشوربة الفطر، وشوربة الكريمة، وشوربة العدس.
